계절의 변화를 세분화한 24 절기 중 '대한' 이해하기

계절의 변화를 세분화한 24 절기 중 대한(大寒)에 대해 이해해 보려 합니다.

새해를 맞아 1년 중 가장 추운 날을 알리는 소한이라 언급했지만 대한도 만만치 않습니다. 

대한(大寒)은 24 절기 중 마지막 절기로, 원래 '큰 추위'라는 뜻을 가진 절기인데요.

재미있는 속담으로 누가 더 추위가 센지 가늠할 수 있습니다.

대한(大寒)끝에 양춘(陽春)이 있다.

동양에서는 겨울을 매듭짓는 절후로 보아, 

대한의 마지막 날을 절분(節分)이라 하여 계절적으로 연말일(年末日)로 여겼는데

이 속담은 대한이라는 큰 추위의 고비만 넘기면 따뜻한 봄이 올 것이라는 의미를 담고 있어 소한보다는 약해 보이네요.

 

그래서 오늘은 '대한'에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

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1. 대한 개요

大寒 / 二十四節氣

대한(大寒)은 24 절기 중 마지막 절기로, 원래 가장 춥다고 알려진 날씨입니다.

대한은 한자 그대로 '큰 대(大), 찰 한(恨)'으로, 

한자뜻을 풀이하면 '큰 추위'라는 의미라 앞서 이야기했습니다.

 

24 절기의 24번째로 태양 황경이 300도가 될 때입니다.

대한은 음력 12월 섣달에 들어 있으며, 양력으로는 1월 20일 무렵에 해당됩니다.

겨울철에는 고기압이 강화되어 대기 중 습기가 적어지고 기온이 크게 떨어져 춥고 건조한 날씨가 지속되는데요.

한반도에서는 때때로 시베리아에서 차가운 바람이 불어와 꽤 춥고 풍성한 눈을 볼 수 있습니다.

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2. 대한 주요 내용

大寒 Details

 

1) 대한의 유래

계절 변화를 세분화한 24 절기는 농경 사회의 생활패턴을 바탕으로 하고 있습니다.
대한은 '24 절기' 중 마지막인 스물네 번째 절기로,

대한은 태양의 황경이 300도에 이르는 시기로, 겨울의 끝자락에 위치하지만 실제로는 가장 추운 시기로 여겨졌습니다.

원래 중국에서는 대한 다음으로 가장 매서운 한파가 오는 때라, 
이 시점에 농가에서는 입춘 전까지 혹한에 대비해 만반의 준비를 하는 풍습이 있습니다. 

 

이제는 좀 무색해졌지만 삼한사온(三寒四溫)이라는 말처럼

삼일은 춥고 사일은 따스한 기후가 본격 시작되는 것도 바로 이 무렵입니다. 
그리고 24 절기 중에서는 해가 가장 늦게 뜨는 날이기도 합니다.

 

2) 대한의 기후

이름만 보면 대한이 가장 춥고 그다음으로 소한이 추워야 합니다.

실제 기온도 대한이 더 낮은 편이지만, 대한민국에서는 소한과 대한이 비슷하거나 오히려 소한이 더 추운 경우도 많습니다. 그 이유는 상대적 체감 부분이 가장 큰데,

소한 때가 되면 갑자기 급격하게 추워지면서 미처 적응하지 못한 사람들이 몹시 춥게 느끼지만,

대한 때가 되면 사람들이 이미 소한 추위에 적응하여 더 추워졌다는 느낌을 별로 받지 않게 되는 것이죠.

 

 

 

 

그래서 소한이 대한보다 오히려 춥다는 의미의 속담은 아래와 많습니다.
- 대한이 소한 집에 놀러 가서 얼어 죽었다.
- 소한 얼음이 대한에 녹는다.
- 소한 추위는 꾸어서라도 한다.
- 춥지 않은 소한 없고 포근하지 않은 대한 없다.

 

3) 대한의 풍습

대한은 24 절기 중 마지막 절기로, 겨울의 절정을 알리는 시기입니다.

우리 조상들은 대한을 맞이하여 혹독한 추위를 이겨내고 새해를 준비하는 다양한 풍습을 이어왔습니다.

 

A. 농경 사회의 준비

- 봄맞이 준비

대한은 겨울이 끝나가고 봄이 다가오는 시기이므로,

농부들은 봄농사를 위한 준비를 시작했습니다.

씨앗을 준비하고 농기구를 손보는 등 다음 해 풍요로운 수확을 기원하며 부지런히 움직였습니다.

 

- 음력 섣달 마무리

음력 섣달은 대한으로 마무리되는 경우가 많아 한 해를 정리하고 새해를 맞이하는 준비를 하는 시기였습니다.

 

B. 악귀를 쫓고 복을 기원하는 의례

- 콩 뿌리기

대한 밤에는 콩을 방이나 마루에 뿌려 악귀를 쫓고 새해 복을 기원하는 풍습이 있었습니다.

콩은 귀신을 쫓는 힘이 있다고 믿었기 때문입니다.
- 집안 정리

묵은 해의 액운을 털어내고 새해를 맞이하기 위해 집안을 깨끗하게 청소하고 정리했습니다.

 

 

 

 

C. 지역별 다양한 풍습

- 제주도의 신구간

제주도에서는 대한 후 5일에서 입춘 전 3일까지를 신구간이라고 하여 이사나 집수리, 집안 손질을 하는 풍습이 있습니다.

- 기타 지역

지역마다 대한과 관련된 다양한 풍습이 전해져 내려오는데, 지역 특산물을 이용한 음식 만들기, 민속놀이 등이 있습니다.

 

4) 대한의 음식

대한은 한 해 중 가장 추운 시기로, 몸을 따뜻하게 해 주고 기력을 보충해 주는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 

우리 조상들은 대한을 맞아 겨울 추위를 이겨내기 위해 다양한 음식을 즐겨 먹었는데요, 

어떤 음식들이 있는지 함께 알아볼까요?

A. 뜨끈한 국물 요리

- 떡국 : 찹쌀로 만든 떡을 넣어 끓인 떡국은 든든하면서도 속을 따뜻하게 해주는 대표적인 음식입니다.
- 칼국수 : 밀가루 반죽을 얇게 썰어 끓인 칼국수는 소화가 잘 되고 속을 편안하게 해 줍니다.
- 순두부찌개 : 뜨끈한 순두부찌개는 몸을 따뜻하게 해 주고, 콩의 단백질이 풍부하여 기력 회복에도 좋습니다.
- 시래기국 : 시래기는 비타민과 무기질이 풍부하고 따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울철 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.

 

B. 몸을 따뜻하게 해주는 채소

- 무

  무는 소화를 돕고 체온을 높여주는 효과가 있습니다.

  무를 넣어 끓인 국이나 조림은 소한에 먹기 좋은 음식입니다.
- 생강

  생강은 몸을 따뜻하게 하고 소화를 돕는 효과가 있습니다.

 차로 끓여 마시거나 요리에 넣어 먹으면 좋습니다.

C. 기타

- 찹쌀

  찹쌀은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 해 주고 소화를 돕습니다.

  찹쌀로 만든 떡이나 죽을 먹으면 좋습니다.
- 견과류 : 견과류는 불포화지방산이 풍부하여 혈액순환을 돕고 면역력을 강화시켜 줍니다.
- 꿀 : 꿀은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 하고 기력을 회복시켜 줍니다.

계절의 변화를 세분화한 24 절기 중 '대한'을 이상과 같이 이해해 보았습니다.

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